Gaspillage alimentaire, artisans et apprentis des métiers de bouche se mobilisent sur le sujet en Corrèze.

Les Artisans des métiers de bouche, les enseignants et les apprentis du CFA du 13 Vents à Tulle se sont mobilisés afin de contribuer à leur échelle à lutter contre le gaspillage alimentaire.

Ce sont près de 45 personnes (entreprises, apprentis et enseignants) qui sont venus s'informer sur le gaspillage alimentaire lors d'une réunion organisée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Corrèze avec le CFA des 13 vents, le 2 Décembre 2019 à Tulle.

Elles ont pu notamment découvrir les nouveaux outils lancés par le réseau des CMA de Nouvelle-Aquitaine :

• un auto-diagnostic en ligne pour connaitre son score anti-gaspillage alimentaire.
• un guide de bonnes pratiques pour s'informer sur les bonnes pratiques.
• un accompagnement individuel.

Contact pour le département de la Corrèze : Elodie FAURE au 05 55 79 45 02   e.faure@artisanat-nouvelle-aquitaine.fr